كتاب زبد العلوم وصاحب المنطوق والمفهوم

كتاب المآكل المفردة مرتب على الحروف - ج: 2 - ص: 421

[كتاب المآكل المفردة مرتب على الحروف]

[(أ)]

- إجاص: بارد رطب يقمع الصفراء.

- أرز: حاريابس يدبغ المعدة.

- ألية: حارة رطبة تضر المعدة وتلين الصلابات.

- أترج: قشرة وبرزه حار يابس، ولحمه بارد رطب وحمضه بارد يابس.

[(ب)]

- بصل: حار يابس محلل منضج.

- باقلاء: قريب الاعتدال ورطبه رطب.

- بسر وبلح: باردان يابسان قابضان.

- بطيخ الأخضر: بارد رطب جلاء مدر للبول.

- والأصفر: حار رطب جلاء منضج، وكله سريع الاستحالة.

- بيض: رطب ومخه مائل إلى الحرارة وبياضه إلى البرودة.