كتاب موسوعة خزائن العلوم الإسلامية في ضوء القرآن والسنة

٤١ - خزائن الأطعمة والأشربة - ٦ - الخزانة السادسة - ج: 7 - ص: 537

عَنْ أَبِي سَعِيدٍ: ﵁ «أَنَّ رَجُلاً أَتَى النَّبِيَّ ﷺ فَقال: أَخِي يَشْتَكِي بَطْنَهُ، فَقال: اسْقِهِ عَسَلاً ثُمَّ أَتَى الثَّانِيَةَ، فَقال: اسْقِهِ عَسَلاً ثُمَّ أَتَاهُ الثَّالِثَةَ فَقال: اسْقِهِ عَسَلاً ثُمَّ أَتَاهُ فَقال: قَدْ فَعَلْتُ؟ فَقال: صَدَقَ اللهُ، وَكَذَبَ بَطْنُ أَخِيكَ، اسْقِهِ عَسَلاً فَسَقَاهُ فَبَرَأَ». متفق عليه (١).

ثالثًا: السكر: وهو شرابٌ سكري حلو، يُستخرج من قصب السكر، أو البنجر، أو من مواد سكرية، والسكر غذاءٌ مفيدٌ إذا استخدمه الإنسان باعتدال، نافع للكبد، والعظام، مدرٍ للبول، والإكثار من تناول السكر يلهب الأمعاء والمعدة، ويؤدي إلى إضعاف البنكرياس، وإصابته بالكسل.

والبنكرياس يقوم بإفراز مادة الأنسولين التي تقوم بإحراق السكر الزائد في الجسم، وكثرة تناول السكر تُقلل وتُضعِف عمل البنكرياس، فينشأ مرض السكر بإذن الله؛ لهذا يجب التقليل منه، والاكتفاء بالسكر من الأغذية الأخرى: كالفواكه، والخضار، حيث أنها لا ترهق الجسم، ويتم هضمها بسرعة، وتحقق الهدف الغذائي.

• أضرار الإكثار من السكر:

يجب التقليل من السكر الأبيض، ومن أضرار الإكثار منه:

الإصابة بمرض السكري، انحباس السوائل في الجسم، الاضطرابات الهضمية والكبدية، تعرض القلب والكلى والبنكرياس لأعراض مرضية، إصابة القولون بمرض السرطان، تضخم الكليتين، كثرة شحم الكبد، الإصابة بنخر الأسنان، ضعف بنية الصغار، وإصابتهم بالهزال.

رابعًا: اللبن: ومن الأشربة المُباحة اللبن، وهو الحليب الذي يخرجه الله من ضروع الحيوانات المباحة الأكل: كالإبل، والبقر، والغنم ونحوها

---

(١) متفق عليه، أخرجه البخاري برقم: (٥٦٨٤)، واللفظ له، ومسلم برقم: (٩١/ ٢٢١٧).