كتاب إتحاف الخيرة المهرة بزوائد المسانيد العشرة

٦٢- كتاب الأطعمة - ٣- باب إبراد الطعام وتغطية الإناء حتى يذهب فوره - ج: 4 - ص: 277

قَالَ: بَلَغَنِي عَنْ جَابِرِ بْنِ عَبْدِ اللَّهِ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ- صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ -: إِذَا طَبَخْتُمُ اللَّحْمَ فَأَكْثِرُوا الْمَرَقَ - أَوِ الْمَاءَ- فَإِنَّهُ أَوْسَعُ وَأَبْلَغُ فِي الْجِيرَانِ ".

قُلْتُ: إسناد حَدِيثُ جَابِرٍ هَذَا ضَعِيفٌ, لِجَهَالَةِ التَّابِعِيِّ، لَكِنَّ لَهُ شَاهِدٌ مِنْ حَدِيثِ أَبِي ذَرٍّ، رَوَاهُ مُسْلِمٌ فِي صَحِيحِهِ وَالنَّسَائِيُّ وَابْنُ مَاجَهْ وَالتِّرْمِذِيُّ فِي الْجَامِعِ وَصَحَّحَهُ.

٣- بَابٌ إِبَرَادُ الطَّعَامِ وَتَغْطِيَةُ الْإِنَاءِ حَتَّى يَذْهَبَ فَوْرُهُ

٣٥٥٩ - - قَالَ مُسَدَّدٌ: ثنا قَزْعَةُ بْنُ سُوَيْدٍ، حَدَّثَنِي عَبْدُ اللَّهِ بْنُ دِينَارٍ، عَنِ (ابْنِ أَبِي يَحْيَى) قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ- صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ -: {أَبْرِدُوا الطَّعَامَ, فَإِنَّ الْحَارَّ لَا بَرَكَةَ فِيهِ} .

٣٥٦٠ / ١ - - وَقَالَ عَبْدُ بْنُ حُمَيْدٍ: حَدَّثَنِي يَحْيَى بْنُ عَبْدِ الحميد، ثنا ابن الْمُبَارَكِ، عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عُقْبَةَ، عَنِ ابْنِ شِهَابٍ، عَنْ عُرْوَةَ، عَنْ أَسْمَاءَ بِنْتِ أَبِي بَكْرٍ {أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا ثَرَدَتْ غَطَّتْهُ شَيْئًا حَتَّى يَذْهَبَ فَوْرُهُ، ثُمَّ تَقُولُ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ - صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وسلم - يقول: هُوَ أَعْظَمُ لِلْبَرَكَةِ} .

٣٥٦٠ / ٢ - - رَوَاهُ ابْنُ حِبَّانَ فِي صَحِيحِهِ: ثنا عُمَرُ بْنُ مُحَمَّدٍ الْهَمْدَانِيُّ، ثنا أَبُو الطَّاهِرِ بْنُ السَّرْحِ ثنا ابْنُ وَهْبٍ، أَخْبَرَنِي قُرَّةُ بْنُ عَبْدِ الرَّحْمَنِ، عَنِ ابْنِ شِهَابٍ عَنْ عُرْوَةَ ... فَذَكَرَهُ. وَلَهُ شَاهِدٌ مَوْقُوفٌ عَلَى أَبِي هُرَيْرَةَ أَنَّهُ قَالَ: {كَانَ لَا يُؤْكَلُ طَعَامٌ حَتَّى يَذْهَبَ بُخَارُهُ} .

رَوَاهُ ...